THỰC PHẨM



 
Hãi hùng “công nghệ” trồng rau muống.
Rau muống là loại rau phổ biến trong bữa ăn hằng ngày. Nhưng ít ai ngờ mớ rau non mởn, bắt mắt lại được không ít người trồng rau ở TP.HCM sử dụng những thuốc cấm, thuốc kích thích tăng trưởng..., thậm
Ớt cảnh chữa tê thấp
Ớt cảnh là loại ớt quả tròn, màu đỏ tươi như quả anh đào, có tên khoa học: Capsicum anuun l. var cevasiforme Mih, thuộc họ cà Solannceac.
Chữa nôn do thai nghén với quả sấu
Quả sấu là loại quả của cây sấu (cây sấu là cây sống lâu năm, cây có thể cao tới 30m, ra hoa vào mùa xuân và có quả vào mùa hè). Quả sấu còn tên gọi là sấu trắng, long cóc...và mùa hè được bán rất nhi
Hoảng hồn chất lạ trong sinh tố
Có lần, anh bạn cảnh báo: "Ra quán đừng có gọi sinh tố. Hoa quả để vô thời hạn, mất vệ sinh lại toàn hoá chất độc hại, tôi chỉ nghĩ có thể anh bạn cảnh báo vậy vì cái cối xay sinh tố được sử dụng liên
Rùng mình "chiêm ngưỡng" công nghệ sản xuất giấy ăn
Nếu không tận mắt chứng kiến, hẳn ít người tiêu dùng có thể ngờ rằng, đằng sau nhiều loại giấy ăn, giấy vệ sinh trắng bóc, nức mùi thơm đang bán trên thị trường lại là cả một công nghệ sản xuất thiếu
Khám phá đường dây buôn “lòng thối” xuyên Việt
Sáng nay, 29-4, Cục Cảnh sát phòng chống tội phạm (C36) về môi trường và lực lượng quản lý thị trường Hà Nội phát hiện một cơ sở sơ chế nội tạng động vật mất vệ sinh an toàn thực phẩm, nghi là mắt xíc
6 ngũ cốc tốt hơn thuốc
Ngô, lúa mạch, các loại khoai, yến mạch, kê là những loại thực phẩm trị bệnh tốt hơn thuốc chữa bệnh. Dưới đây là dẫn giải của GS Tề Quốc Lực, ĐH Y học Bắc Kinh.
8 tấn thịt quá đát chưa tiêu hủy
Chiều 19-4, tin từ Sở Tài nguyên - môi trường Bình Dương cho hay đã gửi báo cáo trình UBND tỉnh để tiến hành tổ chức cưỡng chế tiêu hủy 8 tấn thịt đầu heo và buộc Vinafood phải chịu toàn bộ các chi ph
Hướng dẫn sử dụng hộp xốp an toàn
Trước tình hình diễn biến phức tạp của vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, để tạo lực đẩy và động thái giải quyết những vấn đề đó, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) phối hợp với các sở ngành chức n
Các loại đậu không phải là thực phẩm gây béo
Một công trình nghiên cứu của Trường đại học Michigan, Hoa Kỳ, đã cho biết một số thông tin đáng ngạc nhiên về các loại đậu cũng như giá trị dinh dưỡng của chúng. Từ lâu, các loại đậu vẫn được xem là
1234

© 2009 Bản quyền thuộc về Dự án Bếp Việt - Viện Nghiên cứu Ẩm Thực Việt Nam
Chịu trách nhiệm nội dung: TS. NGUYỄN NHÃ - Viện trưởng
Ghi rõ nguồn: www.amthuc.net.vn khi phát hành lại thông tin từ website này.
Nghiêm cấm sử dụng thông tin từ website này vào mục đích kinh doanh dưới mọi hình thức.
Bảo trợ Bếp Việt: Công ty cổ phần Tin học Lạc Việt
Giấy phép ICP số 79/GP - TTĐT do Bộ TTTT cấp ngày 02/07/09


Powered by
LAC VIET