ẨM THỰC VỚI SINH VIÊN



 
Mắm chưng hột vịt
Thời đi học xa nhà, sinh viên chúng tôi thiếu thốn đủ mọi bề. Vì thế, mỗi lần về thăm nhà, má tôi vẫn chuẩn bị vài món đồ ăn cho tôi đem lên thành phố ăn dần.
Gần tết nhớ bánh xèo nhưn tôm
Ngày trước, ở quê tôi vào những ngày cuối năm khi ông Táo đã về trời các gia đình thường tổ chức tát mương, tát đìa bắt cá… và tôi đã rất nhớ món bánh xèo nhưn tôm, món ăn mà bà tôi tự tay làm đãi cả
Nhớ nồi chè kho ngày tết của mẹ
Khi những bông hoa trắng tinh nơi cây bưởi đầu ngõ tỏa mùi thơm ngát cả một góc trời cũng là khi mẹ tôi bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu cho nồi chè kho ngày tết. Và trong tâm trí tôi đây là món ăn không
Nhớ món bánh hỏi quê nhà của mẹ.
Tuổi thơ tôi trôi qua như một dòng sông đông êm đềm đến tĩnh lặng, soi bóng hàng dương xanh rì rào, với những kỉ niệm về gia đình, bạn bè và những giá trị văn hóa quê hương. Mỗi khi nhớ về tuổi thơ và

© 2009 Bản quyền thuộc về Dự án Bếp Việt - Viện Nghiên cứu Ẩm Thực Việt Nam
Chịu trách nhiệm nội dung: TS. NGUYỄN NHÃ - Viện trưởng
Ghi rõ nguồn: www.amthuc.net.vn khi phát hành lại thông tin từ website này.
Nghiêm cấm sử dụng thông tin từ website này vào mục đích kinh doanh dưới mọi hình thức.
Bảo trợ Bếp Việt: Công ty cổ phần Tin học Lạc Việt
Giấy phép ICP số 79/GP - TTĐT do Bộ TTTT cấp ngày 02/07/09


Powered by
LAC VIET