MÓN ĂN VIỆT HÓA



 
Đậu nhồi tôm thịt hấp
Món đậu hấp tôm và thịt rất dễ làm, dễ ăn, nhìn lại đẹp mắt. Bạn hãy thử làm mới bữa cơm gia đình cuối tuần với món này nhé.
Tôm hấp tương ớt
500g tôm, 300g hoa thiên lý, hai muỗng canh tương ớt vị dứa (thơm), hai muỗng canh tương ớt, một muỗng canh tỏi phi vàng, 1/2 muỗng cà phê ớt băm nhuyễn, một muỗng canh dầu ăn, ba muỗng cà phê đường,
Làm súp cua biển cho bé.
Cuối tuần, bạn có thể tranh thủ đổi bữa cho con bằng cách nấu món sua biển giàu canxi và các chất dinh dưỡng.
Canh bí đỏ đậu phụ trứng.
Món canh bí đỏ không cần dùng tới thịt cá để nấu nhưng vẫn ngọt ngào, đầy đủ chất dinh dưỡng, lại hợp với thời tiết mùa hè.
Rau càng cua trộn thịt hun khói áp chảo
Món rau trộn có vị chua thanh, ít dầu mỡ là ý tưởng rất hay cho thực đơn gia đình bạn trong những ngày hè oi nóng này.
Canh thịt gà hầm đậu
Món canh giàu dinh dưỡng này rất dễ làm, giúp bạn cho cả nhà đổi món. Có thể dùng nó với bánh mỳ hoặc cơm.
Lườn gà rán cuộn thịt xông khói
Nếu rảnh rỗi trong mấy ngày nghỉ sắp tới, bạn có thể làm cả nhà khoan khoái bằng một món ăn có hương vị mới lạ: Thịt ba chỉ xông khói cuốn lườn gà rán.
Cá diêu hồng nấu ngót
Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 40 phút
Cá điêu hồng hấp cay
Những miếng cá điêu hồng phi lê sau khi hấp thịt vẫn tươi ngọt quyện với xốt cay nhẹ luôn kích thích vị giác và quyến rũ các chị em.
Thực đơn bữa trưa: Canh sườn hầm ngô
Món canh sườn ngô này rất xứng đáng để bạn thử vì nó vừa ngon mắt lại ngon miệng hơn nữa lại vô cùng bổ dưỡng.
12

© 2009 Bản quyền thuộc về Dự án Bếp Việt - Viện Nghiên cứu Ẩm Thực Việt Nam
Chịu trách nhiệm nội dung: TS. NGUYỄN NHÃ - Viện trưởng
Ghi rõ nguồn: www.amthuc.net.vn khi phát hành lại thông tin từ website này.
Nghiêm cấm sử dụng thông tin từ website này vào mục đích kinh doanh dưới mọi hình thức.
Bảo trợ Bếp Việt: Công ty cổ phần Tin học Lạc Việt
Giấy phép ICP số 79/GP - TTĐT do Bộ TTTT cấp ngày 02/07/09


Powered by
LAC VIET