Những thức uống bổ dưỡng từ cà chua
Sắc tố Lycopen có trong cà chua, hiện đang được đánh giá cùng với beta - carôten là những chất chống ôxy hoá mạnh, vừa ngăn chặn tế bào ung thư, vừa chống sự hình thành của các cục máu đông trong thành mạch máu…
Nhưng hiện nay, ngoài những tác dụng trên thì cà chua còn được sử dụng như một loại thuốc chữa các bệnh miệng khô, lưỡi rát, loét miệng, phòng chữa sốt cao, khát nước do nóng, chữa tăng huyết áp….
Ngoài ra, y học hiện đại cho rằng, có thể dùng cà chua để chữa rối loạn chuyển hóa muối, viêm gan, xơ gan, béo phì, làm chậm quá trình lão hóa và phòng chống ung thư.
Còn theo Đông y, cà chua tính bình, vị chua, hơi ngọt, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lương huyết, tăng tân dịch, chống khát nước, giúp thông tiểu tiện và tiêu hóa tốt.
Cà chua tính lành, mùi vị lại thơm ngon. Dưới đây là một số thức uống bổ dưỡng từ cà chua, các bạn có thể dùng mỗi ngày để giúp cơ thể luôn khỏe mạnh
* Cà chua 200g, mía 150g, ép lấy nước, chia uống vài lần trong ngày. Đây là loại nước giải khát giúp kích thích tiêu hóa, phòng chống trúng nắng, trúng nóng, chảy máu chân răng…
* Cà chua 1kg, đường trắng 100g. Cà chua rửa ép lấy nước rồi hòa với đường, đun sôi một lát, để nguội, chia uống vài lần trong ngày. Đây là một loại nước giải khát có khả năng phòng chống bệnh cao huyết áp và thanh nhiệt, giải độc.
* Cà chua 150g, dứa 150g (ngâm trong nước muối nhạt chừng 10 phút), nước ép quả chanh 15ml. Cà chua và dứa gọt ép lấy nước rồi hòa với nước chanh, chia uống vài lần trong ngày. Loại nước giải khát này ngoài công dụng bổ dưỡng còn phòng chống cao huyết áp, đái tháo đường và béo phì.
* Cà chua 500g, rau cần 250g, chanh 80g. Cà chua và rau cần ép lấy nước rồi vắt thêm nước chanh, hòa đều, chia uống nhiều lần. Loại nước này rất giàu sinh tố và chất khoáng, thúc đẩy chuyển hóa các chất trong cơ thể, bổ dưỡng và giải trừ mệt mỏi, dự phòng cao huyết áp và xơ vữa động mạch.
Nước ép cà chua, rau cần và chanh (nguồn Internet)
* Cà chua 150g, khổ qua 100g, ép lấy nước uống vài lần trong ngày. Công dụng: Thanh nhiệt giải độc, phòng chống tích cực tình trạng viêm nhiễm, làm đẹp da và hạ đường huyết.
* Cà chua 80g, rau mùi 25g, lô hội 8g, rau cần 60g, táo tây 80g . Tất cả ép lấy nước, hòa thêm mật ong 5ml, nước ép quả chanh 15ml, chia uống vài lần trong ngày. Nước có tác dụng tăng cường chức năng gan.
* Cà chua 200g, táo tây 150g, chanh quả 80g, chuối tiêu chín 100g, cải bắp 100g. Chanh vắt, chuối đánh nhuyễn, các thứ khác ép lấy nước trộn đều, chia uống vài lần. Thứ nước giải khát này mùi có tác dụng bồi dưỡng rất tốt, làm đẹp da và kích thích tiêu hóa.
Hàng ngày, bạn có thể sử dụng cà chua để chế biến thành các món ăn, hoặc có thể nghiền nát, ép lấy nước uống rất tốt cho cơ thể.Tuy nhiên vì trong cà chua cũng có chứa một lượng axit hữu cơ có thể gây co thắt túi mật, nên người bị bệnh sỏi mật không nên dùng nhiều loại thực phẩm này.
(Tham khảo thegioisanhdieu.vn)
LOCK’N KEY