Chương trình “Cùng nhau xây dựng bếp Việt cho Thế giới”
Vào lúc 17g00 ngày 6/2/2010 (tức ngày 23 tháng Chạp) Viện Nghiên cứu Ẩm thực Việt Nam, Công ty Cổ phần Tin học Lạc Việt, Hội Dinh dưỡng Tp.HCM, Làng văn hóa ẩm thực Quê Việt phối hợp tổ chức chương trình “Ngày cùng nhau xây dựng bếp Việt cho Thế giới”, Làng văn hóa ẩm thực Quê Việt (số 3A, Tôn Đức Thắng, Q1, Tp.HCM).
Tham dự chương trình có đội ngũ các chuyên gia, đại diện các nhà hàng, các trường đào tạo đầu bếp, các trường đại học, các công ty, các báo đài…
Toàn cảnh chương trình
Các chuyên gia trao đổi thảo luận
Mỗi người, mỗi đơn vị, cơ quan ở trong hay ngoài nhà nước sẽ có kế hoạch cụ thể riêng, cùng phối hợp với nhau. Trang web amthuc.net.vn sẽ phản ảnh tất cả những họat động về ẩm thực, sẽ cập nhật danh sách các thành viên tham gia “Chương trình Cùng nhau xây dựng bếp Việt cho Thế giới” và lấy ngày 23 tháng Chạp là ngày bếp Việt. Nối kết xã hội để hướng đến xây dựng bếp Việt là bếp của Thế giới.
Chương trình khép lại với sự đồng thuận của các chuyên gia, đại diện các nhà hàng, các trường đào tạo đầu bếp, các trường đại học, các công ty, các báo đài. Đây là bước đột phá khởi đầu trong việc đưa bếp Việt ra thế giới.
Ý NHẠC