Sau khi nghe TS. Nguyễn Nhã Viện trưởng Viện Nghiên cứu Ẩm thực Việt Nam trình bày đề dẫn “Bản sắc tiệc đứng buffet việt”, các chuyên gia trao đổi và có ý kiến xung quanh vấn đề này. Chúng tôi xin trí
Sau khi nghe TS. Nguyễn Nhã Viện trưởng Viện Nghiên cứu Ẩm thực Việt Nam trình bày đề dẫn “Bản sắc tiệc đứng buffet việt”. Sau đó, các chuyên gia trao đổi và có ý kiến xung quanh vấn đề này. Chúng tôi
Xôi khúc còn được gọi là bánh khúc. Sở dĩ xôi có tên ấy là vì vỏ bánh làm bằng bột nếp có trộn lẫn với lá cây rau khúc giã nhỏ, bọc lấy nhân đậu xanh, thịt mỡ…
Thịt bồ câu từ lâu đã được biết tới như một món ăn tẩm bổ cho người già, người mới ốm dậy, trẻ em và sản phụ… bởi trong thịt bồ câu chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như protein, phốt-pho, sắt, muối kh

© 2009 Bản quyền thuộc về Dự án Bếp Việt - Viện Nghiên cứu Ẩm Thực Việt Nam
Chịu trách nhiệm nội dung: TS. NGUYỄN NHÃ - Viện trưởng
Ghi rõ nguồn: www.amthuc.net.vn khi phát hành lại thông tin từ website này.
Nghiêm cấm sử dụng thông tin từ website này vào mục đích kinh doanh dưới mọi hình thức.
Bảo trợ Bếp Việt: Công ty cổ phần Tin học Lạc Việt
Giấy phép ICP số 79/GP - TTĐT do Bộ TTTT cấp ngày 02/07/09


Powered by
LAC VIET